မေလတွင် နွေဦးရာသီသည် တရုတ်နိုင်ငံရှိ ဂေါက်ကွင်းအများစုအတွက် အကောင်းဆုံးရာသီဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့နေသော နွေးထွေးသောရာသီ မြက်ခင်းများသည် ဆောင်းခိုခြင်းမှ နိုးထလာပြီး ကွေးညွှတ်နေသော မြက်ခင်းများသည် သက်ဝင်လှုပ်ရှားနေပြီး အကောင်းဆုံး အစိမ်းရောင်များကို ပေးစွမ်းသည်။ ဂေါက်သီးဝါသနာရှင်များအတွက် သင့်လျော်သော အပူချိန်၊ နွေးထွေးသော နေရောင်ခြည်၊ အစိမ်းရောင် ဂေါက်ကွင်းများနှင့် အထူးသဖြင့် ချောမွေ့ပြီး မြန်ဆန်သော အစိမ်းရောင်များသည် ဘောလုံးရိုက်ရန် အကောင်းဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ သို့သော် တစ်နေ့တွင် စိတ်လှုပ်ရှားနေသော ဂေါက်သီးရိုက်သူများသည် အစိမ်းရောင်များသို့ ရောက်ရှိလာသောအခါ မနေ့က ချောမွေ့နေဆဲဖြစ်သော အစိမ်းရောင်များကို တူးဖော်ထားပြီးဖြစ်ပြီး လုံးဝမှတ်မိရန် မဖြစ်နိုင်ကြောင်း ရုတ်တရက် တွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ကောင်းမွန်သော အစိမ်းရောင်များကို အဘယ်ကြောင့် တူးဖော်ရန် လိုအပ်ကြောင်း ၎င်းတို့ မကြာခဏ မေးမြန်းခဲ့ကြသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကလပ်၏ အကြီးအကဲပင်လျှင် မြက်ခင်းဒါရိုက်တာအား တူးဖော်ခြင်းလုပ်ငန်းကို ကျော်သွားနိုင်သည် သို့မဟုတ် တူးဖော်ချိန်ကို ရွှေ့ဆိုင်းနိုင်မလားဟု မေးမြန်းလေ့ရှိသည်။ အမှန်စင်စစ်၊ အပေါက်များတူးဖော်ခြင်းထက် ဧည့်သည်များကို စက်ဆုပ်ရွံရှာစေသည့်အရာ မရှိသော်လည်း ဧည့်သည်များ၏ နားလည်မှုရရှိရန် အပေါက်များတူးဖော်ရန် အဘယ်ကြောင့် လိုအပ်ကြောင်း ၎င်းတို့ နားလည်ရမည်ဖြစ်သည်။
ပထမဦးဆုံး,အပေါက်များတူးဖော်ခြင်းရေသည် မြေဆီလွှာထဲသို့ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ဝင်ရောက်နိုင်ရန် ကူညီပေးသည်။ မြက်ခင်းပြင်သည် စိမ်းလန်းသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ထူထပ်သော အမိုးအကာတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ မြက်ခြောက်အလွှာသည် ရေမြေဆီလွှာထဲသို့ ဝင်ရောက်ခြင်းကို တားဆီးပေးလိမ့်မည်။ မြေဆီလွှာသည် ပိုမိုကျစ်လစ်လာသည်နှင့်အမျှ ရေဝင်ရောက်ရန် ပို၍ပင်ခက်ခဲလာသည်။ ပြင်းထန်သောကိစ္စများတွင် “ခြောက်သွေ့သောအစက်အပြောက်များ” ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ရေမည်မျှလောင်းထည့်ပါစေ ခြောက်သွေ့သောအစက်အပြောက်များသည် မြေဆီလွှာထဲသို့ မထိုးဖောက်နိုင်ပါ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် မြက်ခင်းပြင်ဒါရိုက်တာများသည် ခြောက်သွေ့သောအစက်အပြောက်များကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် ထိုးဖောက်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ထိုးဖောက်ပစ္စည်းများလည်း ထိရောက်မှုရှိပေမယ့် တူးဖော်ခြင်းသည် အသက်သာဆုံးနှင့် အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သည်။ တူးဖော်သည့်အပ်သည် မြက်ခင်းပြင်နှင့် မြက်ခြောက်အလွှာကို တိုက်ရိုက်ထိုးဖောက်ပြီး ရေမြေဆီလွှာထဲသို့ ဝင်ရောက်ရန် လမ်းကြောင်းတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် အောက်ဆီဂျင်ဝင်ရောက်မှုအတွက် အခြေအနေများကိုလည်း ဖန်တီးပေးသည်။ အပင်များ၏ ပုံမှန်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို သေချာစေရန်အတွက် အပင်အမြစ်များသည် လုံလောက်သော အောက်ဆီဂျင်ကို ရှူရှိုက်ရန် လိုအပ်သည်။
ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ စိမ်းလန်းစိုပြည်တဲ့ ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် မြေဆီလွှာထဲက သေနေတဲ့ မြက်ခင်းအလွှာ (သို့မဟုတ် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းတွေ) ကို ထိန်းချုပ်ဖို့က မြက်ခင်းကြီးထွားမှုကို သေချာစေဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ မြက်ခင်းရဲ့ အမြစ်တွေဟာ အဆက်မပြတ် ကြီးထွား၊ သေဆုံးပြီး သဲထဲမှာ ပြန်ပေါက်နေပါတယ်။ ဒီသေနေတဲ့ အမြစ်တွေဟာ သဲထဲက အပေါက်တွေထဲမှာ ကျန်ရှိနေပြီး အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေက သတ္တုဓာတ်တွေအဖြစ် ပြိုကွဲဖို့ စောင့်ဆိုင်းနေပြီး အဲဒီအမြစ်တွေကို အပင်တွေက ပြန်လည်စုပ်ယူပြီး အသုံးပြုကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီသေနေတဲ့ အမြစ်တွေ ပြိုကွဲဖို့ အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခု ကြာပြီး ပြိုကွဲဖို့ အချိန်မရှိတဲ့ အမြစ်တွေဟာ သဲထဲမှာ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းတွေ ဖြစ်လာပါတယ်။ ဒီအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းတွေဟာ ရေမြှုပ်တွေလိုပါပဲ၊ သူတို့ရဲ့ ရေကို အဆပေါင်းများစွာ စုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ သဲမြက်ခင်းခင်းတွေအတွက် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်း ပမာဏတစ်ခု လိုအပ်ပြီး ရေနဲ့ ဓာတ်မြေဩဇာကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပါဝင်မှု အတိုင်းအတာတစ်ခု ရောက်တဲ့အခါ ရောဂါတွေ ပိုများလာခြင်း၊ “ကျက်စားရလွယ်ကူ”ခြင်း၊ နူးညံ့ပြီး ပွယောင်းယောင်း အစိမ်းရောင်တွေ ပူပြင်းတဲ့နဲ့ မိုးရွာတဲ့ နွေရာသီတွေမှာ အထူးအန္တရာယ်ရှိပြီး မြက်ပင်တွေ ကြီးထွားမှု ညံ့ဖျင်းခြင်း ဒါမှမဟုတ် သေဆုံးခြင်းကိုတောင် ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ မြေဆီလွှာကနေ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းတွေကို ဖယ်ရှားဖို့အတွက် မြက်ခင်းပြင်ဒါရိုက်တာတွေဟာ ယေဘုယျအားဖြင့် အပေါက်ဖောက်ပြီး၊ အမြစ်တွေကို ဖြတ်ပြီး သဲပါးလွှာတွေကို မကြာခဏ ဖြန့်ကျက်လေ့ရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့အနက် အပေါက်ဖောက်ခြင်းသည် လျစ်လျူရှု၍မရသော အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစိုင်အခဲအပေါက်များသည် မြေဆီလွှာ၏ လေဝင်လေထွက်ကို တိုးတက်စေပြီး အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပြိုကွဲခြင်းကို အရှိန်မြှင့်ပေးခြင်းဖြင့် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အပေါက်ဖောက်ခြင်းသည် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှု မြင့်မားသော သဲအချို့ကိုလည်း ထုတ်ပေးနိုင်ကာ အပေါက်ထဲသို့ သဲအသစ်များ ဖြန့်ကြဲခြင်းဖြင့် မူလအော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှုကို "ရောစပ်" နိုင်သည်။ အပေါက်ဖောက်ခြင်း၏ အဓိကသော့ချက်မှာ အပေါက်ကို သဲအသစ်များဖြင့် ဖြည့်ရန်ဖြစ်သည်၊ မဟုတ်ပါက ဝိုင်ပုလင်းတစ်ဝက်ကို လောင်းထည့်သကဲ့သို့ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်း၏ လိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို မရရှိနိုင်ဘဲ ကျန်ပုလင်းတစ်ဝက်တွင် အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုသည် မပြောင်းလဲပါ။ ရေတစ်ဝက်ထည့်သောအခါတွင်သာ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။ အပေါက်အချင်းကြီးလေ၊ အပေါက်အကွာအဝေး သေးငယ်လေ၊ တူးဖော်မှုအကြိမ်ရေ များလေ၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို ထိန်းချုပ်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှု ပိုကောင်းလေဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ အမှန်တကယ်တွင်၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ၁-၃% အတိုင်းအတာတစ်ခုအတွင်း အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို ထိန်းချုပ်ရန် လုံလောက်ပါသည်။
တူးဖော်ခြင်း၏သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချခြင်းသည်လည်း မြက်ခင်းပြင်ဒါရိုက်တာစဉ်းစားရန်လိုအပ်သောပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဧည့်သည်အနည်းဆုံးရှိပြီး လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုပိုမိုအဆင်ပြေသည့် တနင်္လာနေ့ကို တူးဖော်ချိန်အဖြစ် ရွေးချယ်ရန်ကြိုးစားပါ။ မြက်ခင်းပြင် အမြန်ဆုံးပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် မြက်ခင်းပြင် အပြင်းထန်ဆုံးကြီးထွားသည့်ရာသီကို ရွေးချယ်ရန်ကြိုးစားပါ။ မြေဆီလွှာအပူချိန်သည် မြက်ခင်းပြင်ကြီးထွားမှုကိုထိခိုက်စေသော အကြီးမားဆုံးအချက်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် နွေရာသီတွင် နွေးထွေးသောမြက်ခင်းပြင်များအတွက် တူးဖော်ချိန်ကို ရွေးချယ်ပြီး နွေဦးနှင့် ဆောင်းဦးရာသီတွင် အေးမြသောမြက်ခင်းပြင်များအတွက် တူးဖော်ချိန်ကို ရွေးချယ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သဲဖြင့်ကွက်လပ်များကိုဖြည့်ရန်ကြိုးစားပါ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် သဲဖြင့်ကွက်လပ်များကိုဖြည့်ရန် အလုပ်သမားများသည် လှည်းများကိုအသုံးပြုကြသည်။ဆွဲယူသဲအထပ်ထပ်အခါခါပြုလုပ်ခြင်းသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစိမ်းရောင်မြက်ခင်းများ၊ အထူးသဖြင့် အေးသောရာသီစိမ်းလန်းသောမြက်ခင်းများကို ပြင်းထန်စွာပျက်စီးစေနိုင်ပြီး တူးဖော်ခြင်း၏ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာချိန်ကို များစွာနှောင့်နှေးစေနိုင်သည်။ သဲမှုတ်ရန် ဆံပင်အခြောက်ခံစက်ကို အသုံးပြုရန် သို့မဟုတ် သဲကိုဆွဲယူရန် ကော်ဇောကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားပြီး ၎င်းသည် ပျက်စီးမှုများစွာ နည်းပါးစေမည်ဖြစ်သည်။
မြက်ခင်းကို တူးဖော်ခြင်းမပြုမီ နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေဩဇာ ပမာဏတစ်ခုကို အသုံးပြုရန်လည်း ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်စတုရန်းမီတာလျှင် သန့်စင်သော နိုက်ထရိုဂျင် ၃-၅ ဂရမ်ကို အသုံးပြုပါ။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်အတွက် မြက်ခင်းမှ ဓာတ်မြေဩဇာကို စုပ်ယူပြီး ပြောင်းလဲရန် ၅ ရက်မှ ၇ ရက်အထိ ကြာတတ်သောကြောင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်အတွက် တစ်ပတ်ကြာ ဓာတ်မြေဩဇာထည့်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းချိန်တွင် ဓာတ်မြေဩဇာ၏အကူအညီဖြင့် မြက်ခင်းသည် ကောင်းစွာကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်အတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီးနောက် အရွက်မြေဩဇာကို တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် ပက်ဖျန်းနိုင်ပါသည်။
မြက်ခင်းစိမ်းလန်းစိုပြေစေရန်အတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ မြက်ခင်းစိမ်းလန်းစိုပြေစေရန်အတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် လိုအပ်ကြောင်း ဧည့်သည်များအား နားလည်အောင် ရှင်းပြရပါမည်။ ရေရှည်ကျန်းမာရေးအတွက် ရေတိုအဆင်မပြေမှုများကို သည်းခံပေးရပါမည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့် ဧည့်သည်များသည် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်မှ ရရှိလာသော အကျိုးကျေးဇူးများကို မြင်တွေ့ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် လုပ်ဆောင်ပုံကို နားလည်လာမည်ဖြစ်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ နိုဝင်ဘာလ ၁၅ ရက်